![](/static/css-so/line.png)
![](/static/css-so/search.png)
2020-05-091110
生活中的化学现象
1、馒头中的化学现象
当你吃软而甜的馒头时,你有没有想过化学知识也包括在馒头的制作过程中,并且化学反应正在发生?为什么制作馒头时要先发酵面粉,发酵面粉中要添加面粉基?为什么馒头又松又多孔?
生活中人们使用酵母粉进行面粉发酵。酵母粉代谢出各种酶,小麦面粉中的木薯淀粉属于多糖。本没有甜昧。发醇过程中,在酶的作用下可水解反应成兼具清香味的二糖、单糖等,进而使蒸出的馒头有点清香味。
2、豆浆和牛奶为什么静置一段时间会发生沉淀?
纯牛奶和豆桨中带有较丰富的胆固醇,这些胆固醇碰到酸时,会马上发生转性,无法做到原来均匀而平稳地遍布状态,在液体中沉淀物出来。
3、泰坦尼克号为什么会发生断裂?
罪魁祸首是钢中的磷。如果钢中的磷含量过高,它在寒冷中会变脆。这起恶性事故的发生是因为钢材冻结了。因此,为了去除钢中的磷和硫,在炼钢过程中应该加入氧化钙,一种造渣剂。
4、金匠使用了什么小把戏?
金匠说:“这碗溶液有助于软化黄金,让金器更亮、更漂亮。”其中的奥秘到底在哪里呢?
秘密在于王水可以溶解金银等贵金属。王水是三份浓盐酸和一份浓硝酸的混合物。它具有极强的氧化能力,极易溶解金、银等惰性金属。金匠用铁和铜代替了国王的水,很容易扣除金和银。学习了这个化学知识点,同学们一定要谨防上当哦!
5、紫药水和碘酒的正确使用方法是什么?
在日常生活中,皮肤破伤或发炎等,常涂搽红药水、紫药水或碘酒。不过是不能随便涂抹的,你知道怎么正确使用吗?
红药水擦过以后,不能再涂碘酒。因为汞和碘化合生成剧毒的碘化汞。碘化汞能溶解在血液里,使人牙床肿胀,严重的会使心脏作用逐渐衰退,体温下降,全身中毒。
化学定义:
中文“化学”一词,若单是从字面解释就是“变化的科学”。化学如同物理一样,皆为自然科学的基础科学。
化学是一门以实验为基础的自然科学。门捷列夫提出的化学元素周期表大大促进了化学的发展。如今很多人称化学为“中心科学”,因为化学为部分科学学科的核心,如材料科学、纳米科技、生物化学等。
化学是在原子层次上研究物质的组成、结构、性质、及变化规律的自然科学 [1] ,这也是化学变化的核心基础。
现代化学下有五个二级学科:无机化学、有机化学、物理化学、分析化学与高分子化学。 [2]
特点
化学是重要的基础科学之一,是一门以实验为基础的学科,在与物理学、生物学、地理学、天文学等学科的相互渗透中,得到了迅速的发展,也推动了其他学科和技术的发展。例如,核酸化学的研究成果使今生物学从细胞水平提高到分子水平,建立了分子生物学。
研究对象
化学对我们认识和利用物质具有重要的作用。
不同于研究尺度更小的粒子物理学与原子核物理学,化学研究的元素、分子、离子(团)、化学键的基本性质,是与人类生存的宏观世界中物质和材料最为息息相关的微观自然规律。宇宙是由物质组成的,作为沟通微观与宏观物质世界的重要桥梁,化学则是人类认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。它是一门历史悠久而又富有活力的学科,与人类进步和社会发展的关系非常密切,它的成就是社会文明的重要标志。
从开始用火的原始社会,到使用各种人造物质的现代社会,人类都在享用化学成果。人类的生活能够不断提高和改善,化学的贡献在其中起了重要的作用。
研究方法
对各种星体的化学成分的分析,得出了元素分布的规律,发现了星际空间有简单化合物的存在,为天体演化和现代宇宙学提供了实验数据,还丰富了自然辩证法的内容。
伊诺凯是Fisher Scientific授权的北方区指定代理商,负责Acros、Alfa、Maybridge的销售和市场推广活动,货源充足,发货及时,现货当天即可到货。订购电话:400-810-7969
使石墨耐火材料与炼钢业紧密相连,全世界炼钢业约消耗的耐火材料。 由于石墨具有许多优良的性能,因而在冶金、机械、电气、化工、纺织、国防等工业部门获得广泛应用。可作耐火材料。石墨产品保持了鳞片石墨原有的化学特性还具有很强的自润滑性能。
关于诺贝尔奖 1895年11月27日,瑞典著名化学家、硝化甘油炸药发明人阿尔弗雷德·伯恩哈德·诺贝尔(Alfred Bernhard Nobel )签署了他最后的遗嘱,将财产中最大的一份留给了一系列奖项,即诺贝尔奖。诺贝尔奖初始分设物理、化学、生理学或医学 ...
诺贝尔奖初始分设物理、化学、生理学或医学、文学、和平等五个奖项。 1968年,瑞典国家银行在成立300周年之际,向诺贝尔基金捐出大额资金,增设“瑞典国家银行纪念诺贝尔经济科学奖”,俗称诺贝尔经济学奖。
瑞典皇家科学院10月9日宣布,将2019年诺贝尔化学奖授予来自美国的科学家约翰·古迪纳夫、斯坦利·惠廷厄姆和日本科学家吉野彰,以表彰他们在锂离子电池研发领域作出的贡献。. 约翰·古迪纳夫. 斯坦利·惠廷厄姆. 吉野彰. 三位科学家获得2019年诺贝尔化学奖 ...
先上数据占坑,稍后分析,下面提供2019年中科院分区升级版中材料、化学、工程技术三大类的一、二区分区数据 (讲道理中科院这次真的是花了心思的,分区数 …
优势专业有 航空宇航科学与技术 、力学、机械制造及其自动化等. 6、 西安电子科技大学 :最强的专业是通信工程,电子信息,计算机,软件,微电子。. 7、 华东理工大学 :华东理工大学的化工专业是全国最顶尖之一,优势专业分布有:化学工程与技术、化 …
Speed of Convergence Assume B is diagonal, and start from After a SD step The highest frequency mode determines the maximum stable step-width, but the soft modes …
年发文近千篇,平均2周即可收到初审结果的5+分药物化学类期刊,快来了解一下. 今天小编带大家了解一本医学药物化学类期刊European Journal of Medicinal …
金属粉末冶金材料标准表.pdf,公司制造的铁基粉末冶金零件执行标准与成分性能 一、 GB/T14667.1-93 化学成分% 物理机械性能 抗拉强 冲击韧性 材料 牌号 密度D 延伸 表面硬 C 化 …
卵清蛋白 (OVA)是免疫学和生物化学研究的重要参考蛋白。. OVA是鸡蛋清中的主要蛋白成分,是一种大而复杂的糖蛋白,能够引起机体适度的免疫性。. 因此,OVA被作为抗原广泛用于免疫实验中。. 法国InvivoGen公司可提供体内使用和体外使用两种级别 …
北京时间10月4日17时45分许,在瑞典首都斯德哥尔摩,瑞典皇家科学院宣布,将2023年诺贝尔化学奖授予美国麻省理工学院教授蒙吉·G·巴文迪 (Moungi G. Bawendi)、美国哥伦比亚大学教授路易斯·E·布鲁斯 (Louis E. Brus)和美国纳米晶体技术公司前首席科学家阿列克谢·伊 ...
石墨是碳的一种同素异形体,为灰黑色、不透明固体,化学性质稳定,耐腐蚀,同酸、碱等药剂不易发生反应。天然石墨来自石墨矿藏,也可以以石油焦、沥青焦等为原料,经过一系列工序处理而制成人造石墨。石墨在氧气中燃烧生成二氧化碳,可被强氧化剂如浓硝酸、高锰酸钾等氧化。
C-H键可以说是芳香化合物中最常见的键,C-H键官能团化也备受有机化学家的关注。 近年来,过渡金属催化的C-H键活化已成为一种强有力的合成工具,它不仅原子经济性和步骤 …
从人类文明开始,由于地区文明的差异,以及学科之间的不同,O这个字符代表了各种各样的含义有拉丁字母O,英文字母O,有函数级数O,化学符号O,血型O,音标O,字符编码O,数字0,元素符号O以及汇编语言O。还可以表示时间复杂度,如O
相比上年,2022中国500强企业中,黑色冶金、石化及炼焦企业分别增加6家和4家,工业机械及设备制造业、动力和储能电池业、多元化投资业均增加3家企业,化学原料及化学品制造业、计算机及办公设备业分别增加2家企业。
GB/T 14335 化学纤维 短纤维线密度试验方法GB/T 16582 塑料 用毛细管法和偏光显微镜法测定部分结晶聚合物熔融行为( 熔融温度或熔融范围 )3 术语和定义下列 …
今天小编带大家了解一本医学药物化学类期刊European Journal of Medicinal Chemistry(EJMC),属于Elsevier出版社,年发文量将近1000篇,影响因 …
诺贝尔奖(The Nobel Prize)是以瑞典著名化学家、硝化甘油炸药发明人阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔的部分遗产作为基金在1900年创立的,奖项分设物理、化学、生理学或医学、文学、和平和经济学六个奖项。那么2019诺贝尔奖获奖者都有哪些呢?从1901年诺贝尔奖开始颁发至今,诺贝尔奖获得者都有哪些?
网页木质素可用于道路的土壤稳定剂,木质素是植物细胞壁的主要组成部分。纸浆中根据所含木质素量可化学浆约15%,机械木浆几乎含有全部。它还用于制备香兰素和二甲基亚砜,也可用作鞣料或胶黏剂等。 用浓酸溶解植物纤维和用碱提取木质素。前者以72% ...
好分数是基于对日常考试数据的诊断与分析,为学生和家长提供个性化智能学习服务的个性化学习平台。 通过收集学生的考试成绩、试题等信息建立学生成长档案,自动归纳和整理学生考试和作业中的失分题,利用专业分析精确定位知识漏洞,辅助教师为学生 ...
关于诺贝尔奖 1895年11月27日,瑞典著名化学家、硝化甘油炸药发明人阿尔弗雷德·伯恩哈德·诺贝尔(Alfred Bernhard Nobel )在巴黎签署了他第三份,也是最后一份遗嘱,将财 …
诺贝尔奖初始分设物理、化学、生理学或医学、文学、和平等五个奖项。 1968年,瑞典国家银行在成立300周年之际,捐出大额资金给诺贝尔基金,增设“瑞典国家银行纪念诺贝尔 …
2021-10-13 · 2021年诺贝尔奖评选结果于10月4日至11日陆续宣布。 诺贝尔奖被普遍认为是在世界范围内,所有颁奖领域中(物理学、化学、和平、生理学或医学、文学和经济学)能够取得的 …
网页H (大写);h ( 小写 ),是 拉丁字母 中的第8个字母,H的产生可能是由于一个栅栏的符号,并很早出现在 闪族 的书面当中——大约在公元前1500年的 西奈半岛 。 符号H、h在不同学科中有不同含义:在化学中,H表示 氢 元素;在 几何学 中,小写h代表高度。 外文名. H,h. 拉丁字母. 第8个字母. 最早出现. 公元前1000年. 含 义. 字母、化学符号、含铅度. 英语读音. /eɪtʃ/ …
2021年诺贝尔奖评选结果于10月4日至11日陆续宣布。 诺贝尔奖被普遍认为是在世界范围内,所有颁奖领域中(物理学、化学、和平、生理学或医学、文学和经济学)能够取得的最高荣誉。下面,我们按照获奖名单揭晓的顺序来看看今年的诺贝尔奖。 1.
氢(Hydrogenium),是一种化学元素,元素符号H,在 元素周期表 中位于第一位。 氢通常的 单质 形态是 氢气 ,无色无味无臭,是一种极易燃烧的由 双原子分子 组成的气体,氢气是最轻的气体。 医学上用氢气来治疗疾病。 [1] 氢气的爆炸极限为4.0~74.2%(氢气的体积占混合气总体积比)。 中文名. 氢. 外文名. Hydrogenium. 分子 …
来源/诺贝尔奖官网. 夏去秋来,又到了一年一度的诺贝尔奖颁奖时间。. 2021年诺贝尔奖项将于4日起陆续揭晓。. 诺贝尔奖共有6个领域:物理学、化学 ...
网页木质素(拉丁语、英语、德语: Lignin)是一类复杂的有机聚合物,其在维管植物和一些藻类的支持组织中形成重要的结构材料。木质素在细胞壁的形成中是特别重要的,特别是在木材和树皮中,因为它们赋予刚性并且不容易腐烂。在化学上,木质素是交叉链接的酚聚合物。